What's New

70

 

 

 

 

はじめ農園の「グリーンレモン」

南島原の「はじめ農園」で大切に育てられた旬のグリーンレモンを、そのままお届け!鮮やかな色味を愛で楽しんだ後は、同封したおすすめレシピで、皮から果実、種まで、余すこと無く、まるごとお召し上がりください。


「レモンあめ」

京都の「飴匠さわはら」が、はじめ農園のレモンパウダーを用いて、厚手の銅釜を使い直火で炊き上げる伝統製法『地釜直火炊き』で一粒一粒丹精込めて造ったレモンあめです。


「グリーンレモンの缶ケーキ」

「はじめ農園」のグリーンレモンを余すことなくピュレにして焼き込んだ大人のレモンケーキです。発酵バターを100%使用し、そのコクに負けない調和のとれた丸ごとレモンのほどよい酸味とほろ苦いレモンの香りをお楽しみください。

 

 

 

 

 


長崎県産の美食を集めたWebサイトが今秋OPENいたします!

今後は長崎県産の美味しい詰め合わせセットも販売予定ですので、どうぞ楽しみにお待ちください!

 


 


年内は12月28日まで営業、翌29日~1月3日までお休みさせていただきます。
尚、商品発送は、28日出荷分まで、1月4日より商品発送を開始致します。
来年1月4日より営業致します。
来年もよろしくお願いいたします。

 

2021年12月〜2022年1月度の受付は終了しました。

次回の受付は、12月頃の掲載を予定しております。

 



 
 

 



以下の内容をご了承いただき、ご注文していただけますようお願い申しあげます。


ご注文は当サイトショップカートまたはメールフォームにて受け付けております。
※ご注文受付は1月31日までとなります。
12月26日までにご注文分いただいた場合、12月27日以降に発送いたします。
 他商品と合わせてご注文いただいた場合、12月27日以降の発送となりますのでご注意ください。
※年末年始の休業にあたり、12月29日〜2022年1月5日の発送指定ができませんのでご注意ください。

オリジナルメッセージカード、王冠(紙製)、フェーブ(陶製人形)を同梱しております。
※フェーブはランダム同梱しております。種類はお選びできませんのでご了承ください。
※本商品のパイはフェーブを入れずに焼き上げています。 
 同梱されたフェーブをご自宅で温める前に、パイの底面から入れてお楽しみください。

※店頭受け取りをご希望の場合は、お電話またはメールフォームからご注文ください。
※定休日(毎週水曜日/年末年始休業)の場合、お電話でのご予約・ご注文ができませんのでメールにてご予約ください。
※店頭受け取りの場合、定休日・年末年始休業期間はケーキのお渡しができませんのでお気をつけください。

【商品のお取り扱いについて】
強い衝撃が加わった場合、パイ生地が割れる恐れがありますのでお気をつけください。
ガレッド・デ・ロワの風習を楽しまれる際には、フェーブを飲み込まれませんよう
お気をつけてお召し上がりください。
賞味期限:お届け日または店頭お渡し日から14日以内にお召し上がりください。
(※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください)
保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温(約25度)で保存してください。
(※開封後は要冷蔵)

【美味しいお召し上がり方】
パイを袋から取り出し、同梱されたフェーブをパイの底面からお好きな場所に埋め込んだ後、
電子レンジで温め、オーブンで加熱することで、香ばしいパイの香りと味わいをお楽しみいただけます。



ご注文は下記のカートまたはお電話・メールフォームから受け付けております。

【お電話でのご予約】
TEL 095-827-6766 
電話受付時間…11:30〜17:00(毎週水曜を除く)

 
【メールでのご予約】
メールからご依頼の場合は、下記の内容をお送りください。

■ お名前
■ メールアドレス
■ お電話番号
■ 商品名
■ ご予約個数
■ お受取りご希望日
(12月27日[月] 〜1月31日[日] の期間内でご指定ください。)

 


 2021年12月度の受付は終了しました。

次回の受付は、2022年12月頃の掲載を予定しております。

 


 
 

 



以下の内容をご了承いただき、ご注文していただけますようお願い申しあげます。


※ご予約限定・店頭お渡しのみとなります。当店からの商品発送はできませんのでご了承ください。
※数量100個限定につき、数が達し次第終了いたします。
※定休日(毎週水曜日)の場合、お電話でのご予約ができませんのでメールにてご予約ください。
※ご予約の際に、お渡し期間内でご来店予定のお日にちをお伝えください。
※定休日はケーキのお渡しができませんのでお気をつけください。

【商品のお取り扱いについて】
強い衝撃が加わった場合、メレンゲやパイ生地が割れる恐れがありますのでお気をつけください。
ひいらぎ(上部の葉)は飾りですので、お召し上がり前に必ず取り除いてください。
賞味期限:店頭でのお渡しから3日以内にお召し上がりください。
保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温(約25度)で保存してください。



ご予約はお電話またはメールフォームから受け付けております。 

【お電話でのご予約】
TEL 095-827-6766 
電話受付時間…11:30〜17:00(毎週水曜を除く)

 
【メールでのご予約】
メールからご依頼の場合は、下記の内容をお送りください。

■ お名前
■ メールアドレス
■ お電話番号
■ ご予約個数
■ お受取りご希望日
(12月17日[金] 〜12月26日[日] の期間内でご指定ください)

 

定休日:毎週水曜日
テイクアウト営業時間:11:00〜17:30
カフェ営業時間:11:30〜(L.O.)17:00
※スフレのラストオーダーは16:45までとなります。

コロナ感染者増減の状況により、定休日や営業時間を変更する場合もございます。
御来店予定のお客様には大変ご迷惑おかけいたしますが、ご理解の程宜しくお願い申し上げます。
尚、ネット販売は通常通り発送いたします。
お問い合わせは、水曜を除く11時~17時30分 [TEL]095-827-6766迄
5月11日(火)までの期間中、短縮営業といたします。
営業時間は11:30~17:00となります。
長崎市内の感染者が増加傾向におりますので、状況によっては、今後も変更する場合がございますので、今後ご来店予定のお客様は、営業時間のご確認をお願い申し上げます。
お問合せは、℡095-827-6766 迄。
ご迷惑おかけいたしますが、ご理解の程宜しくお願い致します。
4月25日から5月の期間中、水曜の定休日に加え、日曜日も定休日といたします。
コロナ感染者増減の状況により、日曜定休日の期間を変更する場合もございます。
御来店予定のお客様には大変ご迷惑おかけいたしますが、ご理解の程宜しくお願い申し上げます。
尚、ネット販売は通常通り発送いたします。
お問い合わせは、水・日曜を除く11時~18時 ℡095-827-6766迄。
とっても気持ちいいこの季節を、うちの中で楽しみませんか❓
缶の中に、美味しさいっぱい閉じ込めた熟成缶ケーキ。
時間(とき)は、お家の冷蔵庫でも熟成をかけてくれます。
じっくり時間をかけて作ったお菓子を、季節を愉しみながら味わってみてください。
初夏の風を感じながら、爽やかなオレンジの香りのお菓子やイチジクのお菓子との相性は格別です。
濃厚なのに後味スッキリのチーズもおすすめです。
ホワイトデーにママン・ガトー ノスドールのクッキーはいかがですか?
ノスドールのクッキーは、お粉を愉しむ…そんな素材の味のするクッキーです。
1枚¥130で、ガレット・アールグレイ・ホワイトリング・マーブルの4種に、当店で人気の阿蘭陀せんぺい2枚入りの全5種類。
阿蘭陀せんぺいは、アーモンドの香り豊かな、当店人気の缶入り阿蘭陀せんぺい。(缶入り ¥1,650)
長崎の版画家、故 田川 憲氏が描いた貴重な水彩の画をモチーフに、素敵なデザインの缶です。
このほか、オレンジ缶ケーキもおすすめです。
ボワットショコラは、温度によって味と食感が変わるのはご存じですか?
大人からお子様まで楽しんでいただけるお菓子です。

冷蔵庫からだしてすぐは、ビターで後味もキリっと!
常温でクラッシックな味わいを!
ほんの少しのレンジアップでふんわりマイルドな味わいでお子様にも大人気!
(当店カフェでは冷蔵庫から出したて1/6カットを、1000w5秒でほんのり温か)

パウダーシュガーをかけると、一流シェフのデザートに変身します。
冬のティータイムに、食後のデザートに是非一度ご堪能下さい。
現在、全商品完売となっており、寒い中店頭まで足を運んでくださったお客様には大変申し訳なく思っております。
また、お電話も大変混み合っており、繋がりにくい状態となっております。
大変申し訳ございません。
缶ケーキは、準備から熟成まで、商品によって1ヶ月~3ヶ月かかります。
この度、ご予約いただいております受付順に順次発送しておりますが、現在熟成完了しておりますお菓子も数日中に出荷するお客様の分で完全に品切れとなります。
日々熟成完了の商品が出ますが、数に限りがあります。
缶ケーキは勿論、阿蘭陀せんぺいも1枚1枚丁寧に流し込んで作っていますので、全ての商品を作るにも順番があり、いっぺんにはできませんことをご理解ください。
缶ケーキに至っては、長年先代と職人が、研究に研究を重ねて作り上げたもので、一人の職人で作っております由、お時間のかかるお菓子であることをどうぞご理解いただきますようお願い申し上げます。
いつになっても待ってますとおっしゃっていただいてるお客様には、FAXでのご注文をお勧め致します。
全てのご注文に関しまして、ただ今返事をすることが困難な状況ですので、商品の発送が決まり次第、出荷後のお問合せ番号と一緒にお知らせする形となりますことをご了承ください。
下記要領でお願い致します。

【FAX番号】095-827-6766
【記載内容】郵便番号、住所、氏名、電話番号、ご希望の商品、個数
【備考】分け袋が必要な方は袋の種類(1個入り ¥10 2個以上入 ¥30)、枚数を明記してください。
    例 1個入り3枚、3個入り2枚 等

順次発送なので、お届け日の指定が出来ませんことをご了承くださいませ。
 
熟成完了までお待ちいただきますようお願い致します。
ご興味を持って下さり、本当にありがとうございます。    ママン・ガトー㈱ ノスドール 本田みほ 
  







お陰様で、現在多くのご注文をいただいております。
職人1名とスタッフ3名で切り盛りをしている小さなお店ですので、
お客様にご迷惑のかからないよう注意点をまとめました。
ご理解いただいたうえで、ご注文いただけますと幸いです。
窯焼き熟成缶ケーキは、時間と素材のみでケーキの食べ頃を追求したお菓子です。
その為、すぐに出来上がるお菓子ではございませんので、予めご了承ください。





以下の内容をご了承いただき、ご注文していただけますようお願い申しあげます。




※全て限定生産かつ窯焼き熟成に時間をいただく缶ケーキの為、限定の出荷となります。
※スタッフ3名の為、ご注文のお返事にお時間がかかります(10日前後)
※申し込み順に発送させていただきますので、しばらくの間お届け日時指定はお受けできませんのでご了承ください。
※のし、紙袋、ギフト対応はしばらくの間お休みさせていただきますので、ご了承下ください。
※出荷日が確定致しましたら、商品のお問合せ番号をご連絡いたします。



メールやお問い合わせフォームからの「ご注文(ご予約含む)」に関するお問い合わせをお送りいただいたお客様へ


商品のお届けを最優先に行っておりますが、予想を上回るお問い合わせ数により製造・お届け作業に遅延が生じております。
「SOLD OUT」と記載された商品に関して「ご注文」及び「ご注文に関するお問い合わせ」がメール・お問い合わせフォームからお問い合わせいただいておりますが、メールやお問い合わせフォームからの「ご注文」及び「ご注文方法」に関するお問い合わせは対応いたし兼ねますので何卒ご了承ください。
※「SOLD OUT」と記載されたものは、現在商品がご用意できない、売り切れ商品です。
※商品の熟成が完了次第、ネットショップの商品在庫数を補充させて頂きます。
※ご注文可能な状態になりますと、商品詳細ページに「カートに入れる」ボタンが表示されます。
※ご注文方法については、「ご利用案内」ページ内の「お買い物の流れ」をご覧いただき、ご注文いただけますようお願い申し上げます。

長年、美味しいお菓子をお届けしたいという一心で、小さいお店で作り上げたお菓子たちです。
熟成が完了するまで、ご注文をお受けできず大変心苦しく想いますが、皆様に美味しい状態のお菓子をお届けできるよう精一杯努めさせて頂きますので、どうかお待ちいただければ幸いです。







熱々スフレのお店‟ママン・ガトー”がこの度、長崎~中通り~にオープンいたします。
お店は8席と小さなカフェです。
勿論ノスドールの缶ケーキ店内で販売しております。
オープン後しばらく、イートインはスフレのみでスタートしますが、落ち着き次第、ショコラスフレの他、素焼きのパイや自家製キッシュ他、新しいメニューもお楽しみに。
今回から、スフレをお待ちの間に、おなかに優しい飲むサラダ…野菜のポタージュ等の新メニューも加わって、新生ノスドール、「ママン・ガトー」に是非お越しください。

新店舗 長崎市古川町8-7(眼鏡橋から徒歩1分)
10月11日(日)をもちまして、現店舗は一旦閉店し、11月22日(日)新店舗にて新たにオープンいたします。
カフェを主体としたお店で、ノスドールのお菓子も販売いたします。
お休み期間中のお菓子の販売は、ネットもしくはお電話にて承ります。
お電話でのお問い合わせの際、不定休でお休みしている場合がございますのでご了承ください。
新店舗は、
長崎市古川町8-5中通り商店街となります。
電話番号は変わりません。
今後共、変わらぬご愛顧宜しくお願い致します。
今シーズンのマロン缶、先日美味しくなって9月10から再登場…とのお知らせをしておりました。
内容が変わったため、現在まだ賞味期限の検証中であるため、現在は14日間の賞味期限となっております。
現在販売中のボワットシリーズは全品1ヶ月の賞味期限でありますが、マロン缶は少し短い賞味期限ですのでご注意ください。
販売開始は9月1日からとなりました。
賞味期限は期限延長になり次第またお知らせいたします。



今年のマロン缶は一層美味しく変わりました。
アーモンドプードルをふんだんに使用したパウンド生地だけでなく、底にカステラ生地を、その上にマロンペーストを敷き詰め、栗の風味をより感じていただけるよう、新生マロンケーキとして再登場。
期間限定のマロン缶をお楽しみに!
蝉の声が聞こえてきて、いよいよ夏本番。
年々チーズ缶の人気が上がってきました。
他の缶ケーキと比べてチーズケーキは水分が多いため、缶から出しずらいというリスクを抱えているにもかかわらず、夏と冬の自己消費商品人気№1のチーズ缶!
やはり暑くなると人気です。
熟成完了まで今しばらくお待ちください。
新型コロナウィルス感染拡大予防策として、当分の間、カフェは休業し、テイクアウト営業のみ、時間を短縮し営業いたします。
営業時間は正午より17時までといたします。
一日も早い終息をお祈りしています。